Mostrando postagens com marcador Alimentação Infantil. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador Alimentação Infantil. Mostrar todas as postagens

Vitaminas e Minerais na infância

Deficiência de Vitaminas e Minerais na infância aumenta o Risco de enfarto

A Falta de Nutrientes na infância, Na Adolescência e Início da fase sem adulta aumenta o Risco de Doenças cardíacas Anos Mais Tarde, Segundo Estudo Publicado na Edição on-line da revista "European Heart Jornal". A Pesquisa envolveu Mulheres Que ERAM Crianças, adolescentes OU Adultas no período de grande fome na Holanda, de 1944, uma de 1945.

A Pesquisa fornece uma Primeira Evidência Dieta de Opaco uma desnutrição Aguda sem período de Desenvolvimento das Crianças temperatura Impacto Importante na Saúde quando Adultas. O Estudo realizado Médicos Por do Centro Médico da Universidade de Utrecht e da Universidade de Amsterdã analisou Dados de 7,845 Mulheres Que tinham Entre 0 e 21 Anos e viveram na Holanda no final de Segunda Guerra Mundial da, hum período de escassez sepultura n º s de Alimentos Baixios Países. O Índice de Consumo Diário de calorias da População adulta los Geral Caiu de 1,4 mil quilo calorias, EM Outubro de 1944, n º 400 a 800 quilo calorias, de Dezembro de 1944, uma de Abril de 1945.

Como voluntárias foram seleccionadas par um INVESTIGAÇÃO Entre 1993 e 1997, através de hum Programa de rastreio de Câncer de mama e foram acompanhadas ATÉ o final de de 2007. E OS Autores descobriram Que los Comparação com o Mulheres expostas à fome e à não Perda de peso, o Risco de Doença coronária FOI ligeiramente superiores NAS Participantes Que tinham SIDO moderadamente expostas à fome, e significativamente Maior nenhum grupo gravemente Exposto, Chegando um 27% .

Os Autores afirmam SUAS CONCLUSÕES Que mostram Que uma desnutrição Pode ter grande Impacto na Saúde, e lembram como Que Doenças cardiovasculares São um principal Causa de Morte no Mundo. Eles Não SABEM ainda Como uma fome interfere no Coração, Mas Factores Como Estilo de Vida Saudável pouco, alterações no Metabolismo e estreasse teriam hum Papel Importante.

Em editorial Que acompanha o Estudo, o professor Kausik Ray e SEUS Colegas da Universidade St. George de Londres afirmam Que OS RESULTADOS acrescentam peso Mais AO Conceito de Que um Adolescência e hum período particularmente sensível à epigenética, OU SEJA, a Ação do Ambiente los Nossa Herança celular.

Ainda segundo OS pesquisadores, o Trabalho e Importante porque 925 milhões de Pessoas no Mundo estão subnutridas, de acordo com uma Organização das Nações Unidas par Agricultura e Alimentação. Pará ter ideia, no Reino Unido, Relatório Recente da Associação de Professores e Palestrastes Constatou Que Três edições in quarto de SEUS Alunos chegavam à escola com fome; e Estes números temperatura aumentado com uma recessão mundial.

Da Agência O Globo

Alimentação infantil saudável.

O desenvolvimento cognitivo e físico das crianças está associado a uma alimentação cuidada e saudável. 
Alcançar um elevado rendimento escolar desde tenra idade e ter uma boa capacidade de raciocínio e de memória são claros objectivos para qualquer pai. No entanto, nem sempre o conseguem fazer por falharem no mais simples: a alimentação.
A partir do primeiro ano de vida, as crianças começam a aproximar o conteúdo das refeições do que os próprios pais ingerem e como tal os progenitores não devem esquecer a importância dessa variedade e apostar em estratégias de incentivo à ingestão de bens menos apetecíveis, como são o peixe e os legumes.
Mas vamos por partes. A primeira regra está na «obrigatoriedade de tomar o pequeno-almoço, sempre com lacticínios e hidratos de carbono e, por vezes, com uma peça de fruta».
Outro segredo de uma 'dieta' saudável para os mais pequenos está nos lacticínios. A sua riqueza em cálcio é essencial para esta fase de crescimento intenso e de desenvolvimento ósseo, mas tendo sempre especial atenção à gordura. Leite meio-gordo e queijo e iogurtes com baixo de teor de gordura saturada são as melhores opções.
E aqui aplica-se a importância dos pais interpretarem os rótulos das embalagens, com o objectivo de evitar publicidade «menos séria» e por vezes «exagerada», acrescenta o especialista.
Sopa: A tradição ainda é o que era.
No que respeita a legumes e vegetais, a sugestão vai mesmo para a sopa, uma «tradição portuguesa que deve ser mantida». Sopa ao almoço e ao jantar e ainda uma salada nutritiva para acompanhar o prato principal de carne ou de peixe é a quantidade recomendada deste grupo de alimentos. Em relação à fruta, o ideal são mesmo três peças dispersas ao longo do dia, sejam como sobremesa ou como snack na escola.
Em relação às principais fontes de proteínas - carne e peixe - há a saber que não deve haver exageros. Sim, é um facto que estas são importantes para o crescimento, mas é suficiente uma dose diária de 80 a 100 gramas de peixe ou de carne. Esta quantidade apenas deve ser alterada na adolescência, com um aumento para 150 gramas, havendo uma preferência para o peixe.
«Panadinhos de pescada confeccionados no forno e carne picada em casa em forma de almôndegas ou de hambúrgueres são ideias saudáveis, mas também agradáveis para os mais pequenos.» Uma apresentação de alimentos mais original e colorida pode convencer os mais teimosos.
Não abuse das proteínas
Outra regra a reter, mas em relação aos ovos, também uma importante fonte de proteínas, é o facto de o seu consumo não dever exceder as duas unidades semanais. Segundo o nutricionista, «o excesso de ingestão de proteínas sobrecarrega os rins da criança, que ainda estão em desenvolvimento». Pratos com peixe/carne e ovo são por isso refeições a evitar por haver uma duplicação desnecessária deste nutriente.
Em relação aos snacks que as crianças levam para a escola, o especialista é defensor da fruta e do iogurte, podendo estes ser substituídos por uma barra de cereais, mas com baixo teor calórico e de açúcar, algo que os pais devem consultar nos rótulos das embalagens.